Producción Mundial.

De acuerdo a cifras oficiales de la Organización Internacional del Café, Las exportaciones mundiales de café se cifraron en 7,36 millones de sacos en el periodo de doce meses que acabó en agosto de 2008. Las exportaciones de la especie Arábica alcanzaron los 61,2 millones de sacos mientras que las exportaciones de Robusta se registraron en 32,6 millones de sacos.Los países sudamericanos, en especial Brasil y Colombia, son reconocidos mundialmente como grandes productores y exportadores. En la lista de producción mundial también se incluyen naciones como Ecuador, Camerún, República del Congo, India, Indonesia, Nueva Guinea, Tanzania y Uganda, Costa Rica, Cuba, Guatemala, Haití, Jamaica, Kenia, México, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, El Salvador y Venezuela.En contraparte, los países importadores que forman parte de la Organización Internacional del Café son: Alemania, Austria, Bélgica, Chipre, Dinamarca, España, Estonia, Eslovaquia, Eslovenia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Japón, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Noruega, Países Bajos, Polonia, Portugal, República Checa, Reino Unido, Suecia, Suiza, Estados Unidos de América y la Comunidad Europea.